Cuántas veces nos hemos topado con un amante del vino o winelover y descubrimos que realmente no sabe nada del tema. Pues aquí te damos unas ideas que debes conocer para disfrutar de esta bebida y no pases vergüenzas. ·          El Vino proviene de la Uva. (Básico). ·          La Vid: Es la planta de la uva. ·          Vitis Vinífera: Es la clase de uva que se usa solamente para producir vino, las otras clases de uva son para consumo como fruta. Producción del Vino: Se trata de un proceso químico bastante complejo, pero lo súper resumimos en 5 pasos para que tengas una idea cómo se fabrica: 1.- Vendimia: Recolección de la uva, es un proceso delicado, ya que tiene que pasar el menor tiempo posible desde su recolección hasta su elaboración. En algunas regiones se organizan festivales en torno a esta actividad. 2.- Prensado/aplastado: Era habitual...

La tarea del reclutamiento y selección de personal se encuentra, de acuerdo a mi experiencia, en una etapa de cambio. Hace20 años se buscaba trabajo en el periódico, se entregaban cv's impresos, se solicitaban entrevistas por teléfono y el proceso era relativamente sencillo. Actualmente, la tecnología, ha generado un cambio de 180 grados en esta labor, ya que ha permitido el manejo de más vacantes y candidatos. A  través de internet se lleva a cabo gran parte o casi todo del proceso, desde publicar vacantes, recibir cv's, aplicar psicométricos, entrevistas y realizar contrataciones. No obstante, como todo, estos cambios han generado algo de caos, como hacer la gestión del talento humano, menos humano: ·          Ya no hay contacto directo con personal de la empresa. Las aplicaciones son a través de bolsas de trabajo o sitios web corporativos. ·          No hay respuesta de la empres...