Cuántas veces nos hemos topado con un amante del vino o winelover y descubrimos que realmente no sabe nada del tema. Pues aquí te damos unas ideas que debes conocer para disfrutar de esta bebida y no pases vergüenzas. ·          El Vino proviene de la Uva. (Básico). ·          La Vid: Es la planta de la uva. ·          Vitis Vinífera: Es la clase de uva que se usa solamente para producir vino, las otras clases de uva son para consumo como fruta. Producción del Vino: Se trata de un proceso químico bastante complejo, pero lo súper resumimos en 5 pasos para que tengas una idea cómo se fabrica: 1.- Vendimia: Recolección de la uva, es un proceso delicado, ya que tiene que pasar el menor tiempo posible desde su recolección hasta su elaboración. En algunas regiones se organizan festivales en torno a esta actividad. 2.- Prensado/aplastado: Era habitual...

La tarea del reclutamiento y selección de personal se encuentra, de acuerdo a mi experiencia, en una etapa de cambio. Hace20 años se buscaba trabajo en el periódico, se entregaban cv's impresos, se solicitaban entrevistas por teléfono y el proceso era relativamente sencillo. Actualmente, la tecnología, ha generado un cambio de 180 grados en esta labor, ya que ha permitido el manejo de más vacantes y candidatos. A  través de internet se lleva a cabo gran parte o casi todo del proceso, desde publicar vacantes, recibir cv's, aplicar psicométricos, entrevistas y realizar contrataciones. No obstante, como todo, estos cambios han generado algo de caos, como hacer la gestión del talento humano, menos humano: ·          Ya no hay contacto directo con personal de la empresa. Las aplicaciones son a través de bolsas de trabajo o sitios web corporativos. ·          No hay respuesta de la empres...

Actualmente en muchas ofertas de trabajo vemos que solicitan a un CATMAN y  experiencia en Trade Marketing, pero ¿Qué significa eso?. Bueno pues se trata de las  estrategias de marketing que llevan a cabo en conjunto la industria o el productor y el retailer o minorista para lograr la venta de un producto en un ambiente atractivo para el consumidor. Si pensabas que sólo se trataba de colocar un producto en un anaquel del súper, pues déjame decirte que no. Ante tanta competencia que hay hoy en día, un gran número de productos compiten por ganar la atención de los consumidores y por su decisión de compra. Pues bueno, todo comienza por: Sacarle jugo al canal de distribución o el tipo de plaza (ubicación) en el que podrás encontrar el producto. Posteriormente, comienza con la negociación con el retailer, el hacerle ver por qué debe vender tu producto, así como negociar precios, comisiones, porcentajes de ganancias, etc. Una vez pactada la distribución del prod...

Ser emprendedor(a) y tener tu propio negocio (incluye a los freelancers) es el pan nuestro de cada día. Pero algo clave en este nuevo reto que has emprendido o que estás por emprender, es que nunca olvides que ahora eres un hombre o mujer de negocios y deberás tener una visión objetiva y empresarial de tu trabajo. La presentación y venta del producto o servicio es clave, y hay muchas técnicas desarrolladas para ello. Una de las más comunes es la técnica AIDA, que es bastante básica, pero cubre todos los elementos para llevar a cabo una venta. A (atracción): Atraer la atención del consumidor. El objetivo es  atraer la atención del consumidor, usando diversas estrategias y herramientas dependiendo del producto o servicio. Es la etapa de enamoramiento, hay que presentarse y presentar al producto/servicio de forma atractiva, accesible, brindar cierta información, despertar la curiosidad. Hay qué decir Estoy aquí para hacer tu vida más fácil. I (interés): Crear y...

México es uno de los países con mayor riqueza cultural, que aún conserva muchas formas de expresión de diversas épocas: su comida, textiles, música, baile, arquitectura, entre muchas otras. Y es fantástico que esta herencia sea apreciada por todo el mundo y principalmente por los mexicanos. En particular, me encanta cómo algunos sitios arqueológicos, iglesias, haciendas y parques han sido rescatados y se han vuelto auto-suficientes, convirtiéndose en una fusión de espacio cultural (antiguo o moderno)  y de entretenimiento.     No hay dinero o gobierno que alcance para rescatar todos los sitios históricos o modernos de la localidad; pero considero un gran ejemplo, lo que han logrado en el Estado de Nuevo León con el Parque Fundidora, que con el esfuerzo y visión de empresarios regiomontanos y cooperación del Gobierno Federal y Local, convirtieron esta antigua planta siderúrgica en uno de los sitios turísticos más rentables que genera grandes ganancias a la comunid...

Aplicar estrategias de Relaciones Públicas (RRPP) puede generar muchas ganancias a bajos costos. Tengo que decir que todavía las empresas no la aprovechan esta herramienta como es debido, dejándola en manos de becarios, familiares, socialités o personas sin formación en comunicación, marketing o RRPP. Me encanta el concepto que plantea la American Marketing Association: "La mercadotecnia es una función de la organización y un conjunto de procesos para crear, comunicar y entregar valor a los clientes, y para manejar las relaciones con estos últimos, de manera que beneficien a toda la organización”.  www.marketingpower.com Y las Relaciones Públicas son una herramienta de la mercadotecnia que ayudará a mejorar la interacción de la empresa, de un producto o servicio con sus respectivos públicos. Ahora en este artículo nos enfocaremos al público externo de una empresa: autoridades, proveedores, clientes y prensa. Cabildeo/Lobbing. La relación con las autoridad...

Dentro de mi experiencia profesional he percibido y experimentado mucha confusión alrededor de las Relaciones Públicas (RP) ; se les llega a confundir con: ventas, atención al cliente, organización de eventos, socialitos(as), edecanes, caras bonitas, etc. Perfiles más errados no podrían existir. Para estar todos en el mismo canal, definiremos a la mercadotecnia. De acuerdo a la American Marketing Association : "La mercadotecnia es un conjunto de procesos para crear, comunicar y entregar valor a los clientes, y para manejar las relaciones con estos últimos, de manera que beneficien a toda la organización”. Recomendamos visitar:  American Marketing Association Web Page. Y las Relaciones Públicas son una herramienta de la mercadotecnia que ayudará a mejorar la interacción de la empresa, de un producto o servicio con sus respectivos públicos. Es decir, hará más fácil que los clientes sean fieles a su marca y tengan una mejor imagen de ella. Las RP pueden...